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戴智勇:澳优乳业(中国)有限公司研究院副总裁,研究院院长高级工程师

戴智勇

  戴智勇,男,1975年3月15日生,汉族,湖南邵阳市人,民进会员。澳优乳业(中国)有限公司研究院副总裁,研究院院长高级工程师。

  中国食品工业科技创新领军人才、中国乳制品工业十大科技卓越青年人才、中国优生优育协会母婴营养副主委、国家级博士后工作站、多个省级科研平台负责人。从事母婴营养与食品研究生产25 年。2003 年加入澳优乳业公司,一直负责公司技术研发及应用。

  一、学习力强,不断充电

  1、作为望城区人大代表、区科协兼职副主席、省科协代表,他不断加强政治学习,坚决维护党对科技事业的全面领导。

  2、加强知识更新,通过国家统考,进行两个硕士研究生学习,提高业务能力。

  二、深耕食品,拼搏奉献

  他从基层走来,历经生产、质量、研发等多个岗位,熟悉各个环节,以拼命三郎的精神,在技术的道路上奋力拼搏,2017 至 2019 年,中国婴配奶粉首次注册,任务重、时间紧、压力大,他进实验室、入科研院所、策划方案、组织材料。在这期间,投入 1 亿多元的研发资金,与技术团队加班总计超过 15000 个小时,终于按期提交了 51 个配方,数量居前三位,诠释了公司的奋斗者文化。

  三、技术引领,行业创新

  1、婴配技术开发先行者

  他是国内最早研制婴儿配方奶粉的专家之一,2002 年就研制成功了优质国产婴幼儿配方奶粉。

  三聚氰胺奶粉导致很多婴幼儿肾结石,他率先对母乳渗透压进行系统研究,经过动物实验等,攻克渗透压、矿物质成份与肾结石的精确关系路线、技术关,首创中国“三低”婴幼儿配方奶粉,避免肾结石发生,并获得发明专利(ZL2011102850172)。

  通过组建中国南北母乳库,深入分析研究氨基酸比例、乳蛋白脱敏技术、益生元益生菌与不上火的关系,研制出中国第一款第四代婴儿配方奶粉,成为行业标杆,申请 6 项专利,在权威期刊上发表论文《第四代婴儿配方奶粉的研制与应用》,科研成果获得湖南省科技进步三等奖、湖南省专利二等奖、中国乳业科技进步奖等。国际乳业科技峰会上,正式发布科研成果及产品。现在我司第四代婴幼儿配方奶粉在全球 50 多个国家及地区销售,每年销售 6000 多万罐。

  2、打破益生菌国外垄断

  益生菌是人民生命健康的重要成份,作为科技厅益生菌创新团队带头人,近几年,在全国各地采样、分离、鉴定,组建益生菌库, 2021 年 4 月,参与的乳杆菌 MP108 获得中国卫健委批准,成为中国自主研发的第一个可用于婴幼儿食用的益生菌菌株(前 12 个均为国外公司拥有),打破国外长期垄断,解决了卡脖子难题。

  3、引领特医产业发展

  为解决中国婴幼儿乳糖不耐受问题,他历时三年时间,在 2021 年 4 月,无乳糖婴配奶粉获得国家市场总局配方注册批准,成为湖南省首个特殊医学用途食品,填补了湖南省的空白,促进特医行业的发展。

  4、注重标准引领,重视知识产权

  近三年来,他作为 1 项国家标准、2 项行业标准、5 项团体标准的参与起草人,奋力提高行业科技水平。申请 PCT 专利 3 项,国家专利 100 多项,获得中国发明创业奖·人物奖。

  四、团队建设,百花齐放

  作为中国科协湖南省企业“创新达人”,他不断提升自己,在团队中形成了良好的学习示范,现在团队中攻读硕、博的人员将近 10 人。通过传帮带,轮岗制,加速团队成员成长,现培养出长沙市高层次人才约 10 人,市优秀青年科技人才二名,省“小荷人才”一名。承担科研课题 100 多项。

  五、以德为先,以爱为荣

  作为公司副总裁,不贪功,不抢功,对于专利申请人、论文署名、申请课题等,按实际能力和贡献,把牵头人排第一,而不是按资排辈,按官排辈,从而提高全体科技人员的积极性,深受团队好评。

  2019 年评选长沙市劳动模范,经过层层筛选,我与团队的另一名成员都进入了最后名单,但一个企业只能评一个,他主动把名额让给了团队成员。

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