邱世强：福建省太姥邱记食品有限公司总经理

　　邱世强，男，生于1968年11月，福鼎市政协委员、福鼎市烹饪协会小吃分会副会长、福建省太姥邱记食品有限公司总经理。该同志于1990年10月自主创业。在创业中，他一直将诚实守信作为立身之本，在他的不懈努力下，由地方路摊小吃行业发展为福鼎市小吃供应链食品企业，企业主导福鼎小吃系列产品“太姥邱记”远销全国二十多个省、市、自治区，在市场上享有良好的声誉。他经营的企业多次获得“守信用重合同企业”、“立信企业”、“宁德市知名商标”、“第四届宁德世界地质公园文化旅游节暨第九届太姥山文化旅游节美食展示展销十佳美食店”等称号。同时，邱世强还是2022年(第一批)福鼎市诚实守信类“身边好人”。

　　新员工第一节培训课就是“诚信课”

　　在创业中，邱世强一直将诚实守信作为立身之本，在他的不懈努力下，由地方路边摊小吃行业发展为福鼎市小吃供应链食品企业，年生产福鼎肉片、小笼珍珠包、福鼎肉燕等福鼎小吃三百多吨。

　　对待员工，邱世强严格要求他们。“在我这里做事，首先要看人品好不好，做人讲不讲诚信。”邱世强说，所有新入职员工的第一节培训课就是“诚信课”。邱世强表示，为提高员工素质，每月让企业管理层、办公室、质检部、市场营销部、服务部员工参加一次职业道德、经营管理常识、顾客服务等方面的培训，以提高员工的服务水平，树立企业良好的社会形象。

　　因为坚持诚信，邱世强和他的公司在市场上赢得了良好的口碑。其主导的福鼎小吃系列产品远销全国二十多个省、市、自治区，在市场上享有良好的声誉，客户量每年递增约20%，其品牌“太姥邱记”也已携手省内外知名品牌超市共同发展。

　　以匠心精神保证产品质量

　　2022年，邱世强因“诚实守信”，被评为福鼎市“身边好人”。邱世强说：“亏钱也不能亏了信誉，钱亏了可以再赚，信誉没了就什么都没了;不能为了成本降低产品、弄虚作假。”

　　担任公司总经理以来，他始终坚持每天提前30多分钟上班。平时经常加班加点，星期天、节假日很少休息，要么到生产现场指导工作，要么到各经销点调查研究，了解实情。为了不断提高产品质量，在食材采购、制作流程等每一个环节，邱世强都采取有效的安全卫生防范措施，他不仅经常会到车间来走走看看，检查产品的质量，同时亲自把关猪肉的选材，确保购进的猪肉质量，从源头上保证食品的安全。合格的产品需要匠心精神。邱世强秉承匠心精神，30多年如一日，不断提升自己，让产品以顾客为中心，做顾客满意的产品，用责任体现态度，用细节反映水平。

　　保障顾客利益，提高服务质量

　　经营中，邱世强始终视顾客利益为企业的生命，树立“质量为本，用心服务顾客”的理念，坚持选料要好、味道要好和价格实惠的标准，从未在食材和服务上打过折扣。

　　为保障顾客利益，他严格把控产品的重量。“我们把每一个小笼包控制在10克左右，皮大约在3.5克至3.8克，剩余的都是馅。”邱世强表示，他要求员工在制作过程中利用电子称确保重量，做到不缺斤短两。同时，他还建立了完善的产品三包、退换货、顾客满意度调查制度，自觉广纳顾客意见，接受社会各界的监督和建议。正是严格的管理赢得了分销商和消费者的信任，企业多次被评为福鼎市“消费者信得过单位”。

　　此外，邱世强也是大家口中的热心肠，在企业发展壮大的同时，他主动肩负社会责任，在新冠肺炎疫情期间携手福鼎市烹饪协会捐物助力抗疫。

　　在各种荣誉面前，邱世强同志始终保持着清醒的头脑，他强调企业的发展离不开政府的关怀和扶持，要吃水不忘挖井人，因此，他在企业的各种会议上多次强调，并表示要做出更大的努力，做大做强企业，发展福鼎经济，积极回报社会，为建设更加美好、繁荣和谐的新福鼎作出更大的贡献。