卓燕禧：汕尾汇信劳务服务有限公司粤菜师傅技能工作室负责人

　　卓燕禧，男，1998年11月生，共青团员，现任汕尾汇信劳务服务有限公司粤菜师傅技能工作室负责人，业内最年轻的“双师型”烹饪文化学者。该同志入行7年以来，认真贯彻落实“粤菜师傅”工程高质量发展的有关工作部署，认真钻研汕尾地方特色菜，精心编制汕尾市中式烹调专项考核题库和《汕尾特色风味菜》《汕尾市“粤菜师傅”培训教材》等相关学术书籍；创新培训手段，录制30期粤菜烹饪线上培训课程，制作“粤菜师傅线上培训包”，免费面向大众开展“粤菜师傅云培训”；参与策划汕尾市“粤菜师傅送教下乡”培训活动，开展“送教下乡”培训班20余期，共培训近4000人，帮助当地村民实现技能就业创业。成功主导和参与策划多场“粤菜师傅”系列大型活动，并多次接待重要嘉宾——参与策划“第八届粤东侨博会粤菜师傅技能交流会”，并作为活动现场总引导员。秉承匠心精神虚心学习、刻苦钻研的工匠精神，不断精进自身技能水平，提升自身劳动素养，在省内外各类竞赛活动中屡获殊荣。参加广东省烹饪协会创新菜大赛以作品《凤添陈韵》荣获“个人赛金奖”；代表汕尾市参加“首届全国潮菜技能邀请赛”荣获“团体金奖”；代表汕尾市参加香港首届潮州菜国际大赛获得“个人赛铜奖”参加省总工会粤菜师傅职工职业技能大赛荣获“个人赛金奖”。

　　2021年4月，荣获“广东省五一劳动奖章”称号。