徐大勇：威海市经区皇冠街道韩乐坊商圈的穗艺轩豚骨手擀面店主

　　徐大勇，男，1973年5月生，威海市经区皇冠街道韩乐坊商圈的穗艺轩豚骨手擀面店主。从2011年面馆开业至今十年来，他坚持把每周日定为“敬老日”。这一天，由子女陪同前来就餐的65周岁以上的老人免单。这个“敬老日”的活动一直被延续至今。除了“敬老日”外，夫妻俩一直在尽己所能地回馈社会。今年疫情期间，面馆歇业，但却是徐大勇和儿子最忙的一段时间，他们每天从早到晚做面条，忙活了一个多月，做了1000多斤面条，免费送给防疫一线的工作人员以及周边社区的居民。

　　主要事迹：

　　“敬老日”免单活动，让游客记住了威海

　　8月16日中午，位于经区韩乐坊商圈的穗艺轩豚骨手擀面店里十分热闹。随着食客络绎不绝进店，一碗碗热气腾腾的面上桌，奶白色的汤底、粗细均匀的面条、各式配菜，让人直流口水。

　　12点15分，从滨州来威旅游的吴女士一家六口走进面馆。刚刚落座，服务员就赶忙上前招呼。当看到一行人中有两位老人时，服务员热情地为他们介绍了店里的“敬老日”免单活动，并仔细询问他们的口味，为其推荐店里的招牌拉面。听到服务员的介绍，吴女士一家本还将信将疑，但在结账时一看，竟真的为两位老人免了单，吴女士既惊喜，又感动。“这真是我们这次行程中让我们触动很大的事了，没想到，一家小店竟然在凭己之力，引领社会敬老爱老的氛围。”吴女士感动地说，她之前出差来过威海，对这座干净的城市，对热情的威海人都印象深刻。今年趁着暑假，他们一家四口就带着妈妈和婆婆来威游玩。没想到，这次旅程，更是让他们对威海人的品德，对威海的城市形象有了更深刻的体会。“下次朋友来威海，我一定推荐他们来这家面馆尝尝，这家小店太有爱了。”吴女士说。

　　对父母的亏欠让他萌生了“敬老日”的想法

　　说起“敬老日”的设定，还要从夫妻二人的创业经历说起。1996年，徐大勇一家去往日本发展，在拉面馆打过工，也尝试过自己创业，事业上干得红红火火。然而，在异国他乡的思家之情却始终萦绕在夫妻二人心头。回国，是夫妻俩从未遗忘的坚定信念。尤其是父母年事渐高，对于双方父母的亏欠，成了夫妻俩共同的遗憾。

　　“我老公是个孝子，不能在父母跟前尽孝一直让他很愧疚。”徐大勇的妻子张桂华说，那个年代，通信远没有如今方便。每次跟父母联系，要通过公用电话亭的投币电话，跨国电话费不便宜，往往刚接通还没说上几句话，电话上就出现了余额不足，需继续投币的提示。

　　2011年日本发生大地震，徐大勇和妻子是这次地震的亲历者，经历过生死劫难后，他们心中回国的想法愈加强烈。徐大勇和妻子毅然决然踏上回国路。随后，徐大勇一家跟父母来到威海定居，并开了一家面馆。本以为和父母团聚后，能更好地陪伴父母，然而，小店的生意越来越红火，陪伴父母左右的时间远没有想像中的多。

　　现在生活节奏很快，年轻人都在为生计奔波，对父母的陪伴太少了，最多也只是在物质上的弥补。有多少人从来没机会陪父母出去转转，甚至陪父母吃顿饭的次数都屈指可数。”徐大勇说，当时，他跟妻子一合计，自家的小面馆也能发挥社会责任。于是，把每周日定为“敬老日”，只要子女陪着老人前来用餐，老人免单，且不限制老人人数。希望通过这种方式，既给子女提供一个孝顺父母的机会和平台，又能唤起子女们陪伴父母的意识。

　　“就像那首歌里唱的，老人不图儿女为家作多大贡献，能常回家看看，陪伴在他们身边，就是对父母最大的孝顺。”张桂华说，自己既是女儿，也是两个孩子的妈妈，深知父母对孩子的期盼是什么，所以，她十分支持丈夫的想法。“尤其是老人都很节省，儿女给他们的钱往往不舍得花，多少物质上的给予也没有儿女亲力亲为为老人做点事来的实在。”

　　面馆引来加盟商，延续“敬老日”是加盟“硬杠杠”

　　从2011年面馆开业至今，这个“敬老日”的活动一直被延续至今。每周日看到有子女陪同老人来吃面时，服务员总会为他们真诚地介绍“敬老日”的免单活动，并为老人推荐店里最贵的两款招牌手擀面。此外，店里还有很多条幅，对“敬老日”活动进行宣传，并把《百孝经》搬到墙上，营造出孝文化的浓厚氛围。

　　这些年来，由于口味好、价格实惠，徐大勇夫妻的面馆生意一直十分红火，“敬老日”的传统也让很多食客感动不已。特别是一些带着父母来威旅游的外地游客进店吃饭时，当听说这家面馆的爱心善举，更是连连点赞。这家小店就像一个窗口，默默展示着威海这座城市的脉脉温情。

　　这几年，徐大勇的面馆也引来不少加盟商前来加盟，不仅在威海开了多家加盟店，还有加盟商把店开到了沈阳、廊坊等地。但是，无论开多少家加盟店，除了产品口感上的统一外，店里孝老爱老的传统也一直在发扬。“想要做我们的加盟店，必须是志同道合的人，必须要把我们的孝文化和‘敬老日’在加盟店里传承下去。这是硬杠杠！”徐大勇说。

　　“一碗面虽小，但咱们要做出良心来！”

　　“赚钱不是第一位，做人一定要有社会责任感。一碗面虽小，但咱们要做出良心来，做一辈子。”这是徐大勇夫妻俩一直以来的坚定信念。这些年，除了“敬老日”外，夫妻俩一直在尽己所能地回馈社会。今年疫情期间，面馆歇业，但却是徐大勇最忙的一段时间。当时，徐大勇18岁的儿子徐鑫慧强正好放假在家，父子俩每天从早到晚做面条，免费送给防疫一线的工作人员以及周边社区的居民。忙活了一个多月，做了1000多斤面条。面馆儿开业后，他们又为到店的客人，免费发放口罩5000余枚，为疫情献一份薄力，尽一份爱心。

　　徐大勇经常教育员工们，要为社会贡献一些微薄的力量。他们会有计划的安排时间，全体员工一起做一些公益活动。比如到海上公园捡垃圾、到周边小区清理小广告、到敬老院做义工、集体观看爱国主义电影等。在徐大勇的长期熏陶与感染下，在去昆嵛山采摘樱桃和去无染寺游玩的时候，每个员工手里都拿着垃圾袋，看到垃圾就马上捡起来。“当文明已经融入你的生活，成为一种不可或缺的习惯，大家互助互爱，就会升华为无往不胜的城市精神，我们的明天就会更美好。”徐大勇说。

　　闭上嘴巴干事业，摸着良心擀面条，脚踏实地闷头干，一生只做良心面。徐大勇用实际行动告诉我们，奉献不需要华丽的辞藻来表达，也不需要做出惊人的壮举，只要真心付出、真诚奉献，就能温暖身边人，传播正能量。