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俞惠明:宁夏恒生西夏王酒业有限公司首席酿酒师

俞惠明

  俞惠明,男,汉族,1963年6月出生,中共党员,硕士研究生学历,宁夏恒生西夏王酒业有限公司首席酿酒师、技术总监,高级工程师,享受国务院特殊津贴

  作为宁夏葡萄酒产业的奠基人,俞惠明的身上有多个“第一”:1983年,郭其昌团队研发和生产了中国第一瓶干红葡萄酒,结束了我国没有国产干红葡萄酒的历史,年仅20岁的俞惠明正是团队一员;1984年,俞惠明亲自主持酿制生产了宁夏第一瓶葡萄酒,填补了宁夏葡萄酒产业的空白;2000年,俞惠明主持酿造的“西夏王”干红葡萄酒在法国世界名酒博览会上荣获宁夏第一个世界“金奖”,为宁夏葡萄酒产业的发展奠定了良好的基础。

  俞惠明在葡萄酒、枸杞酒、及其他果酒的发酵、贮存及后期橡木桶的使用等技术领域成绩突出,设立了宁夏葡萄酒产业唯一的国家级“俞惠明技能大师工作室”,在工序改进方面进行大胆创新,近三年来产品优级品率提高了近25%,2019年被总工会命名为“自治区示范性劳模创新工作室”。

  2021年3月19日,被公示为“全国五一劳动奖章”拟推荐对象。

  2021年4月13日,入选中华全国总工会公示的“2021年全国五一劳动奖章”拟表彰个人名单。

  2021年4月,被授予“全国五一劳动奖章”称号。

  2023年3月,被评为“中国酿酒大师”。

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