陈永福：内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室副院长

　　陈永福，男，1979年7月生，蒙古族，内蒙古兴安盟人，中共党员。内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室副院长。

　　陈永福同志，近 20 年一直奋战在乳品科学科研、教育一线，时刻以一个优秀科技工作者的标准严格要求自己，以饱满的工作热情、扎实的工作作风，取得了优异的工作成绩，承担省部级以上科研项目 15 项；发表论文 70 余篇；出版教材/专著 5 部；授权发明专利 14 项；起草食品安全地方标准 11 项；技术成果转化资金 1318 万元；获省部级科技奖励 4 项，内蒙古农业大学优秀共产党员、优秀党务工作者、就业工作先进个人；入选自治区草原英才和 321 人才工程。

　　坚定理想信念，筑牢政治灵魂

　　在思想上，陈永福同志牢固树立坚定的共产主义信念，自觉用习近平新时代中国特色社会主义思想的重要思想武装头脑，努力丰富政治理论知识，热爱教育科研事业，顾全大局，时刻保持创新的锐气、创优的志气。在错综复杂的社会现象中能保持清醒的头脑，他始终坚持正确的政治方向，时刻把群众放在心里，通过“水滴筹”“轻松筹”等平台为 200 名患者累计捐助 20000 余元；多次参加公益性爱心献血活动，共献血 5000 mL；在紧紧依靠人民群众坚决打赢疫情防控狙击战中主动担当、积极参与、不畏艰苦，认真负责地完成了社区街道和学校的疫情防控工作。

　　坚持自主研发，助力乳业振兴

　　多年来，陈永福同志与团队成员瞄准国际乳业核心技术的发展趋势，紧密结合我国乳业现状，围绕内蒙古乃至我国所需的乳业核心技术，从事乳酸菌及发酵乳制品方面的工作，取得重要进展。

　　与团队从 26 个国家和地区采集自然发酵食品样品 3864 份，分离保藏乳酸菌 30641 株，建成了全球最大的乳酸菌种质资源库，最大限度抢救了“舌尖上的宝贵遗产”，为我国乳业等乳酸菌相关产业发展保障了战略性资源。同时，获得优良乳酸菌 68 株，解决了菌株产业化技术难题，打破了国外产品和技术垄断，相关成果已在蒙牛集团等企业实现转化，转化金额 1318 万元，极大提升了产业科技创新水平和企业核心竞争力。此外，基于我国传统乳制品产业现状和发展趋势，在内蒙古、西藏、新疆、四川、甘肃等地区建立了 23 个传统乳制品现代化生产示范点、制修订地方标准 11 项，并研发出轻简化加工设备 12 套/台，培训牧民 1000 余人次，极大提升了传统乳制品的质量安全和标准化水平，促进了我国乳业的健康可持续发展。

　　发展无抗养殖，助推乡村振兴

　　农牧场在养殖过程中，为了预防和治疗奶牛乳房炎等炎症性疾病会大量使用抗生素，产生严重的危害。总书记强调内蒙古要走好生态优先、绿色发展的新路子。抗生素这种老路子势必要淘汰。

　　实验室进行了相关科技攻关，证实了肠道菌群失衡是免疫功能低下导致炎症的主要原因，解析了青贮饲料发酵过程中微生物多样性，基于科技创新，开发了乳安邦、青贮邦等动物专用的乳酸菌微生态制剂产品，目前就奶牛养殖相关技术产品遍布 25 个省、市、自治区，惠及奶牛 200 余万头。大力推行“预防为主”理念，示范绿色无抗养殖，实现了养殖业的节本增效，同时带动玉米、苜蓿等作物种植业的发展，全面助力乡村振兴。

　　潜心教书育人，坚守立德树人

　　基于区域特色和科研优势，陈永福同志带领负责开设了乳酸菌资源开发利用、食品化学、食品科学大讲堂等本硕博的专业课程。注重培养具有实践创新能力人才，鼓励和指导“在实践中学习成长”，希望青年人脚踏实地、潜心钻研。作为指导教师获得了第十一届“挑战杯”大学生创业计划竞赛铜奖、“创青春”自治区大学生创业大赛创业计划竞赛特等奖和中国食品科学技术学会科普知识竞赛一等奖。在教学工作中，坚持以本为本、课程育人，让教育走进学生心灵，在课程中融入思想政治教育，尽量做到点面结合、重点突出、讲论融合，取得了良好的教学效果，深受学生喜爱，荣获内蒙古农业大学优秀班主任和就业先进个人称号。