白华：大同市老爷庙实业有限公司老爷庙风味美食府厨师长

　　白华，男，汉族，1980年3月生，群众，高中学历，现任大同市老爷庙实业有限公司老爷庙风味美食府厨师长，高级技师。该同志1997年进入餐饮业，在老爷庙饭店从事烹任工作，工作期间，由于本人烹调技术和各方面表现较好，被单位选送北京学习烹调技术荣获技师证书等荣誉。一直以来在工作上始终坚持高标准严格要求自己，脚路实地，勤勤恳恳，坚持不断高自己的个人思想素养、厨艺水平，不断改进服务态度，讲究工作方法，表现出了强烈的事业心和高度的工作责任感。从事餐饮工作二十六年，始终坚持业务学习没有忘记自己专业技能，加强中式烹调业务方面知识的学习，钻研学习一些有关烹调方面的新知识、新书籍，通过自学和培训学习系统的学习文化知识和专业技术知识，不断提升自己的专业技能使自己的业务水平不断提升，同时积极的去看一些有关烹调的节目，争取从各方面获取烹调知识，使自己增长见识，争取让自己的手艺有一个更高的发展。符合《通知》评选条件中的第一、第二、第十一项。该同志2020年12月荣获大同市劳动模范。2023年5月授予山西省五一劳动奖章。2023年11月授予第三届大同工匠。

　　2024年4月，被授予“2024年山西省劳动模范”称号。