蔡宏柱,1951年10月27日出生于湖北宜昌。稻花香创始人、稻花香集团原党委书记、终身名誉董事长,高级工程师,高级经济师,十一届全国人大代表,全国五一劳动奖章获得者,夷陵区工商联合会主席,湖北省中小企业协会副会长,湖北省乡镇企业理事会副会长, 湖北省总商会副会长, 湖北省劳动模范。中国酿酒工业协会白酒分会副理事长、湖北省食品工业协会会长、湖北省工商联副会长。享受国务院特殊津贴。
他是从“三个人、三口缸、三千元贷款”起步的农民企业家。他带领他的企业和员工,以“永不言败、永不言退”的创业激情和“敢冒风险,自我加压,创造机遇,超常发展”的企业精神,使稻花香集团用短短的30多年时间,发展成为拥有成员企业近30家、销售收入突破500亿元,正全力挺进百亿目标的中国大型工业企业、全国农业产业化重点龙头企业,为宜昌的经济发展和全国的白酒产业做出了突出贡献。
2023年3月23日,胡润研究院发布《2023胡润全球富豪榜》,其以75亿元财富位列榜单第2774位。
2023年12月24日19时30分,蔡宏柱因病医治无效,享年73岁。
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